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  • Antipasto del Tiro (1,6,9,10)

    € 16,00€

    Tonnato, gocce di bagna cauda e peperone all'agro

  • Antipasto del giorno (1,4,12)

    € 16,00€

    Tartare di Bue, carpaccio di pera marinato, senape e nocciole

  • Antipasto caldo (1,5,6,9)

    € 15,00€

    Sanguinaccio "Macelleria Simonotti" e carota bruciata

  • Antipasto di pesce ( 1,5,6)

    € 16,00€

    Trancio di baccalà pochè, cipolla rossa agrodolce, panna acida e aneto

  • Zuppa ( 6,10)

    € 15,00€

    Porri, patate Rosina, seppia e il suo nero

  • La pasta trafilata(1,6,9,)

    € 16,00€

    Sedanini di grano duro al ragu i faraona in umido, verza e tartufo nero pregiato

  • Il Carnaroli "Riseria Corbetta"(1,6,) minimo due persone

    16,00€

    Risotto alle cime di rapa, barbabietola e ricotta di capra

  • La carne rossa( 1,10)

    € 25,00€

    Porchetta di sella d'agnello al timo zucca Butternut arrostita

  • La proposta del giorno (1,6)

    € 24,00€

    Pancia di maialino CbT, purea di cavolfiore, salsa al rafano e mizuna

  • La proposta di pesce ( 1,10,12)

    € 28,00€

    Trancio di rombo alle erbe, agretti, maionese all'aglio nero e salsa al limone

  • Formaggi

    18,00€

    Variazione a Km0, marmellate

  • Dolce della settimana

    € 9,00€

    Crostata al cioccolato, mousse e gelato alla vaniglia

  • Un classico

    € 8,00€

    Panna cotta alla cannella, composta d'arance caramellate e crumble

  • Al cucchiaio

    € 8,00€

    Creme brulle alla vaniglia, gelato alla mela e meringa

  • Il sorbetto

    € 8,00€

    Finocchio, gin Fulmine e meringa

  • Servizio e coperto 3€

    Si informa che il servizio di condivisione del piatto provvederà un supplemento di 2 euro. Si avvisa invece che non e previsto alcun menu o piatto a prezzo fisso per bambini. Si informa inoltre, che al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche ed organolettiche delle materie prime, alcuni prodotti vengono trattati con l'abbattimento rapido della temperatura. Peraltro, in trattoria vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni; pertanto chiediamo di informarci subito di allergie alimentari in modo da poter indicare oralmente la composizione dei piatti. in merito al regolamentoUE1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti allergeni ai consumatori, vedi leggenda dell'allegato su richiesta.

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