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    Classico vitello tonnato cotto a bassa temperatura

  • Lo Stoccafisso

    Stoccafisso tiepido in insalata con polenta Bianco Perla

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    Capunet alla piemontese con fonduta di toma Mottarone

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    Cotechini “Macelleria Simonotti” e crauti Rosso

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    Risotto Carnaroli perso in mare

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    Sorbetto rosso Natale

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    Cappone disossato su puree di sedani rapa, castagne Gheresine al latte ed alloro

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    Semifreddo al Gianduia , salsa al cioccolato Fondente e biscotto croccante alla cannella

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