Frnciacorta metodo classico

Battuta di Fassona

Uovo in camicia, puree di zucca e fonduta

Tajarin 30 tuorli al burro

Risotto al parmigiano 24 mesi

Uova al tegamino

Tagliata e fonduta

Panna cotta

Classico zabaione e pepe

Al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche e organolettiche delle materie prime, alcuni dei nostri prodotti vengono trattati con l'abbattimento rapido della temperatura. Inoltre si informa che nel nostro ristorante vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni. Pertanto chiediamo di informarci subito in caso di allergie alimentari in modo da poter indicare oralmente la composizione dei nostri piatti.