Classico vitello tonnato, Tartare di scottona all'albese,

Risotto Carnaroli "Riseria Corbetta" con salsiccia di bra e sugo d'arrosto

Tagliata di Scottona Piemontese “Macelleria Simonotti” con patate al forno

Classico creme caramel al profumo d'autunno

Alcuni dei piatti proposti possono avere cambiamenti in base alla reperibilità delle materie fresche e stagionali. Possibilità di richiedere proposte per persona vegetariane, celiaca e vegana.