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  • La Tartare

    10.00€

    Tartare di fassona

  • Il vitello tonnato

    10.00€

    Classico vitello tonnato, bagna caoda e peperone

  • L´antipasto

    10.00€

    L´antipasto del giorno

  • Le Sarde

    12.00€

    Sarde in saor

  • Le lumache

    2.50 Cad€

    Le lumache di Cameri alla Borghignona

  • La zuppa

    10.00€

    La zuppa di cipolle “ Montoro” gratinata

  • La Panissa

    10.00€

    Panissa vercellese

  • La pasta

    10.00€

    La pasta fatta in casa

  • Gli Gnocchi

    10.00€

    Gnocchi di patate e Seirass, burro all´acciuga e cime di rapa

  • Il Coniglio

    16.00€

    Coniglio grigio in carciofaia

  • Il filetto

    20.00€

    Il filetto alla Chateaubrian

  • Il Tapulone

    15.00€

    Tapulone di Borgomanero

  • Il secondo del Giorno

    16.00€

  • Il Pesce

    16.00€

    Pesce secondo l’arrivo fresco del giorno

  • I Formaggi

    12.00€

    Assortimento di formaggi “selezione Guffanti”

  • Il Dessert

    Dolce a scelta

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