La Tartare di Scottona Piemontese

Il classico abbinato a bagna Cauda e peperone all'agro

Parmigiana di Melanzane In..Bufalita

Crudo di salmerino, affumicato, con salsa gravelax

Acciughe di Sciacca , bagnato verde , crostini e burro

Tagliatelle 30Tuorli con molluschi e crostacei

I nostri Plin farciti con Robiola di capra in crema di Parmigiano 24 mesi

Il "Carnaroli" con le quaglie e tartufo nero

La cotoletta panato col Panko

La sua tagliata di Fesa con spinaci e finferli

Polpo a bassa temperatura in crema di sedanorapa e guazzetto

Tutta capra di Trasquera-VB

Baba a tripla lievitazione naturale

Semifreddo allo zabaione con amaretti e Porto rosso

Classica torta Sacher con panna

Tarte Tatin alla mela golden

Caramello con fior di sale e biscotto di meringa

Limone di Sorrento con Gin Luz e meringa

Si informa che al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche e organolettiche delle materie prime, alcuni prodotti vengono trattati con l'abbattimento rapido della temperatura. Inoltre, in trattoria vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni; pertanto chiediamo di informarci subito in caso di allergie alimentari in modo da poter indicare oralmente la composizione dei piatti.