La Tartare di Scottona Piemontese

Classico tonnato con bagna cauda e peperone all' agro

Cotechino "Macelleria Simonotti" con peperone di Carmagnola

Polpo in pizzaiola

Classica pasta e fagioli cotta con osso di prosciutto

Carnaroli "Corbetta" con Funghi della Valsesia

Gnocchi di castagne e zucca con fonduta di Fontina Doc

Il carre al forno con panura aromatica

Guancia di Scottona stracotta al Boca

Filetto d'anguilla Mar Adriatico in barbecue e cipolla in saor

Variazione a Km 0 con le nostre mostrade

Crema cotta alla fava tonka, composta al rabarbaro e biscotto croccante

Tarte tatin ai fichi con gelato al caramello

Limone, meringa e crema alla fragola

Pesca gialla cotta alla piemontese

Classica torta Sacher con panna montata

Si informa che al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche e organolettiche delle materie prime, alcuni prodotti vengono trattati con l'abbattimento rapido della temperatura. Inoltre, in trattoria vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni; pertanto chiediamo di informarci subito in caso di allergie alimentari in modo da poter indicare oralmente la composizione dei piatti.