Gli antipasti
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La Battuta (1,10)
€ 16,00€
Tartare di Fassona con insalata di carciofi
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Antipasto del Tiro (1,9,10)
€ 16,00€
Tonnato, salsa tonnata, colatura d'alice e polvere di cappero
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Proposta vegetariana (1,5,6,)
€ 15,00€
Asparagi bianchi, con fonduta al Presef ed uovo in camicia
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Antipasto del giorno ( 8,9)
€ 16,00€
Crudo di capesante, agretti e maionese al peperoncino
I primi
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La pasta secca (1,5,6,9,11)
€ 14,00€
Mezze maniche con asparagi e pecorino di fossa
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Il Carnaroli "Riseria Corbetta" minimo 2 pers, (1,6)
15,00€
Risotto ai fiori di zucca e toma presef
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La pasta lunga (1,5,6,8,9)
€ 16,00€
Spaghetti Valentino "Monograno Felicetti" con aglio dolce, bottarga di muggine e limone
I secondi
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Il secondo del giorno (1,6)
€ 22,00€
Petto di faraona arrostito al rosmarino e brandy con verdure glassate
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La carne rossa (1)
€ 27,00€
Carrè d'agnello Cbt con terrina di patate e composta di mele
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Il pesce del giorno ( 1,5,6,10)
€ 25,00€
Polipo di Chioggia arrostito, con puntarelle croccanti e salsa verde
Formaggi
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Formaggi
18,00€
Variazione a Km0, pane nero e marmellate
I dolci (4,5, 6, 9)
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Il tiepido
€ 8,00€
Streusel al rabarbaro con gelato alla vaniglia
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Lo sfizioso
€ 8,00€
Zabaione ghiacciato con fragole alla menta
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Al cucchiaio
€ 8,00€
Mousse al cioccolato "Tanariba" con salsa al caffè
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Il classico
€ 8,00€
Torta di mandorle, sorbetto alla fragola e biscotto al cacao
Informazioni
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Servizio e coperto 3€
Si informa che il servizio di condivisione del piatto provvederà un supplemento di 2 euro. Si avvisa invece che non e previsto alcun menu o piatto a prezzo fisso per bambini. Si informa inoltre, che al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche ed organolettiche delle materie prime, alcuni prodotti vengono trattati con l'abbattimento rapido della temperatura. Peraltro, in trattoria vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni; pertanto chiediamo di informarci subito di allergie alimentari in modo da poter indicare oralmente la composizione dei piatti. in merito al regolamentoUE1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti allergeni ai consumatori, vedi leggenda dell'allegato su richiesta.