Gli antipasti
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La Tartare
10.00€
La Tartare di Scottona Piemontese
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Il Vitello tonnato
10.00€
Vitello tonnato, bagna caoda e peperone all’agro
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La Verza
12.00€
Il capente piemontese con salsiccia di Bra e fonduta
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Il coniglio
10.00€
Galantina tiepida e filetto di peperone di Carmagnola
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Torta salata
10.00€
Classica Quiche Lorraine con fonduta
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Le acciughe
12.00€
Acciughe di Sciacca e cuore di verza invernale
I primi
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La Zuppa
10.00€
Classica pasta e fagioli Lamoni
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Pasta all'uovo trafilata da nord a sud (ANDRATUTTOBENE)
12.00€
Maccheroncini con Missoltino del Lario e cime di rapa
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I ravioli
10.00€
Farciti al brasato e cotti nella sua salsa
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Il risotto
15.00€
Risotto “carnaroli” alla milanese con ossobuco
I secondi
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Il pesce del giorno
18.00€
Merluzzo alla veneta alla nostra maniera
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Il maialino
16.00€
Le costine cotte 72 ore
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Il manzo
15.00€
Tapulone e verza con polenta 8File del Re
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La tagliata
18.00€
Tagliata di Bue con patate al forno
Formaggi
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Formaggio
12.00€
I nostri formaggi selezionati a Km 0
I dolci
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Tortino al cioccolato Valrhona e salsa frutto passione
6.00€
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Il semifreddo
6.00€
Semifreddo alla meringa e salsa cioccolato
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La nostra composta
6.00€
Prugne gialle al cardamomo con gelato alla crema
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Al cucchiaio
6.00€
Creme caramel alla fava tonka
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la torta
6.00€
Lo strudel di mele e crema inglese
